Château De La Râpée (Cardápio)

lieu dit la Râpée, Bazincourt-sur-Epte
+33 2 32 55 11 61

Entrée
Foie gras de canard au naturel, et fruits secs
23
Croustillant chaud de Neufchâtel de la Poterie, buisson de salade
17
cube de saumon de saumon fumé par nos soins, petit Gervais assaisonné
17
Classique escargots à l'ail et au persil en sept petits godets
17
Plat
Double côte de cochon cuite doucement en sautoir, gratin nomand
25
Filet de boeuf sauce au poivre, pomme darphin et échalotte confite
32
Rognon de veau sauté en cocotte grand mère
25
Coquilles Saint Jacques snakées, aux couleur de l'automne
25
Dessert
Profiteroles au chocolat noir
14
Le Douillon normand, crème double et caramel au beurre salé
14
rosace de poires au cassis et gingembre
14
Verrine normande pommes caramélisée et calvados
14
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
3

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